Курсы французского во Франции на Лазурном берегу
Пасхальный сайт

Пасхальные традиции во Франции и в мире

Шоколад, яйца, кролики, куры и колокола – все эти вещи напоминают нам о символах и традициях празднования Пасхи во Франции.

Пасха, в общественном сознании, это праздник, который нельзя пропустить, который приносит радость и юным, и не слишком молодым. Вместе с Рождеством, Пасха - один из самых важных религиозных праздников во Франции, который, как известно, восславляет воскрешение Христа. Заметьте, Пасхальный понедельник (понедельник, что следует за воскресеньем Пасхи) во Франции является праздничным днем. А какие предметы, животные, занятия связаны с этим днем? Какие обычаи и специалитеты являются самыми оригинальными во Франции и в мире?

Немного правописания

Что касается написания, то знай, что это слово пишется с « s » на конце и с заглавной буквы. Например, тебе нужно написать : «В этом году мы отпразднуем Пасху в кругу семьи ». Осторожно, в этом примере слово Пасха (Pâques) это существительное мужского рода в единственном числе! А если ты используешь прилагательное, как эпитет, то это слово становится женского рода и во множественном числе. Именно поэтому, мы желаем своим друзьям и близким не: «Счастливой Пасхи», а «Joyeuses Pâques !».

Это время года пользуется столь большой популярностью потому, что отражает наши традициии навевает нам приятные воспоминания из нашего детства. «Buona Pasqua» в Италии, «Happy Easter» в Англии, «Frohe Ostern» в Германии, «Felices Pascuas» в Испании — какой бы ни была страна, Пасха — это особенный момент в году.

Некоторые предметы и животные, связанные с Пасхой

В коллективном подсознании Пасхальные традиции неразрывно связаны с такими вещами как: шоколад, колокольчики, яйца, заяц, цыплята или ягненок. Кролик или заяц — символ плодородия с античных времен, он используется, чтобы отметить конец поста и наступление теплых деньков. Наши немецкие соседи сделали пасхального зайца, т.н. « Osterhase », главным пасхальным символом, несмотря на глобализацию, по вине которой, шоколадный заяц вытесняет своих сородичей с полок магазинов.

За пределами Франции традиции зачастую очень разные. Что ты  скажешь, насчет тура в Австралию, чтобы посмотреть, что делают местные жители на Пасху? Так вот, там, традиционный шоколадный заяц не самый популярный!

Многие австралийцы предпочитают маленького сумчатого зверька с большими ушами и вытянутой мордочкой. Этот маленькое животное, билби (сумчатый барсук), абсолютно неизвестно во Франции. Этот охраняемый вид ценится больше, чем обычные кролики, которые уничтожали урожаи в XIX веке. «Пасхальный билби» (The Easter bilby) или «bilby de Pâques» по-французски, его также делают из шоколада и съедают в кругу семьи или с друзьями.

Знаешь, почему знаменитые Пасхальные колокольчики вспоминают в связи с Пасхой? Верующие считают, что во время Страстной недели церковные колокола не звонят в знак скорби. А в воскресенье, чтобы отметить воскрешение Христа, колокола возвращаются из Рима по небу и приносят детям сладости.

Что едят на Пасху во Франции и в мире?

Ягнятина — лидер гастрономических предпочтений французов. Некоторые выбирают традиционную баранью ножку, которую подают с картофелем, спаржевой фасолью или фасолью «фляжоле». Другие используют разные куски мяса, такие как плечо или каре. Например, в Провансе самой желанной на столе будет ягнятина из Систерона (Sisteron). Впрочем, молодой барашек пользуется популярностью и в Эльзасе, но... в форме десерта: речь идет о «ламмель» (lammele) или «ламала» (lamala). Что это такое? Этим словом эльзасского происхождения называют традиционный яичный бисквит в форме ягненка, который выпекают в глиняном блюде.

Но самый неожиданный специалитет — родом из Центральной Америки, а точнее, из Никарагуа. По традиции этой страны есть красное мясо в Страстную пятницу запрещено, поэтому, жители едят мясо игуаны с жареной кукурузой и овощами на гарнир. Приятного аппетита!

И наконец, почему на Пасху едят яйца? Еще персы, египтяне, а затем и римляне дарили украшенные яйца, чтобы отпраздновать приход весны. Современная традиция берет начало в XV веке, когда католики не имели права потреблять яйца во время Поста. Поэтому, запасы яиц украшали, чтобы продать или раздать позже, во время празднования Пасхи.

Занятия, связанные с Пасхой

Среди любимых детьми занятий — знаменитая «яичная охота» (chasse aux œufs), тщательно подготовленная родителями. Во Франции, это праздничное занятие устраивают в городах и деревнях. Украшенные яйца или сладости спрятаны в саду, что позволяет всей семье насладиться наступлением теплых деньков.

Как и в других странах, яйца символизируют весеннее возрождение и напоминают о воскресении Христа. Что касается шведов, то они предпочитают традицию под названием «Påskkärringar» или «пасхальные ведьмы». В Швеции, Пасха напоминает Хэллоуин! Дети, если хотят, наряжаются ведьмами и ходят по домам соседей, собирая конфеты, сладости и монетки.

Яйца, зайцы и… идиоматические выражения

Поскольку французы большие любители образных выражений, а ты не прочь пополнить свои знания языка Мольера, что скажешь на счет нескольких идиоматических выражений, связанных с яйцами и зайцами? Например, «положить все яйца в одну корзину» (mettre tous ses œufs dans le même panier ) означает «поместить все свои ресурсы в один проект» с риском утратить все, в случае проблем.

В менее формальном контексте, если кто-нибудь скажет тебе: «Иди, свари себе яйцо!» (Va te faire cuire un œuf !), то это будет весьма недружелюбно.… Эта фамильярная фраза используется тем, кто раздражен. Она означает, весьма приблизительно, «Оставь меня в покое!»(Laisse-moi tranquille!). И наконец, знаешь ли ты значение выражение «подложить кому-то кролика» (poser un lapin à quelqu’un)? Нет? В действительности, оно используется, чтобы указать на ситуацию, когда кто-то намеренно не приходит на встречу, дружескую или профессиональную. Трудно догадаться, спору нет!

Gloria - 09/04/2020

Nos suggestions d'articles

Комиксы

Комиксы на французском языке

Во Франции, равно как и в Бельгии, насчитывается большое количество известных авторов.

французские диалекты

Диалекты французского языка

Что такое диалект и патуа ? Каковы основные различия французских региональных диалектов и сколько их насчитывается во Франции? Какие акценты можно услышать во Франции?

система образования

Система образования во Франции

Как организована система образования Франции ? До какого возраста обучение в школе является обязательным? Какова структура системы высшего образования ?